おやこで食育~畑と料理する暮らし~

子供と一緒に素敵に楽しく畑で作物を育てながら料理し旬の恵みを頂く日々を紹介しています。

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曲げわっぱ 

わ~い バンザイ

曲げわっぱが私の手元にやってきました!
以前から欲しく、デパートやネットで探したり。。。

そんな時、つぶつぶ仲間がまたまた素敵な職人さんを紹介してくれました。
実物が見れないので、送られてきた画像とサイズとでイメージして決めました。。
曲げわっぱのり弁当箱ー2のコピー

とても、とても悩みました。
今回は自分用のを1個注文する事に。
「値待月曲-2」というのに決めました。絵文字名を入力してください

注文してから待ち遠しくてーーーー。
その曲げわっぱが来たのです。

手に取ると、作り手のエネルギーを感じました。
暖かくて、優しいのっよね。ぽっ

値待月   値待月-うさぎ 裏にはウサギの焼印。


これを見た息子「いいな~木のお弁当箱」

私は「えっ!!」
      「わかるの?」
「ウルトラマンの方がいいのでは・・・・?」 

「今度かってあげるね」との言葉に「やったー!」ですって。

そして、「明日の保育園のお弁当はママのこの木のお弁当箱貸してね」

「えーーーーー」絵文字名を入力してください


大量生産された物と、職人さんが一つ一つ心を込めて作ってくれた物の違い。

やはり、子供の心にも響くんですね。

またひとつ、自分の好きな物が手に入りました。はあと

ありがとう。jumee☆thanks3

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セイロ 

まちにまった、セイロと裏ごし器が出来上がりました~。絵文字

つぶつぶ料理をするようになってから、「蒸す」事がとても増えたので
欲しくて、欲しくて・・・。

友人から職人さんを紹介してもらい、東京まで直接会いに行き色々お話しを伺いながら
相談させてもらい特注で頼みました。

材質の木の話しなど、直接でなないと聞けない事なども教えて頂き
私の要望も快く引き受けてくださいました。さとと-ピンクハート

野菜丸ごとを蒸せるように高さのあるものが欲しい事をお伝えし、
その上にもう一段追加しようかと悩む私に、高さの無い物を蒸す場合は中で二段にできるよと
アドバイスを下さいました。

「それにします!」・・・決まりです。

セイロ-1    セイロ-2

そのセイロでこどもの日に柏餅を作ることに。

玄米粉と白玉粉に塩にぬるま湯、これを捏ねて生地を作り
柏の葉はゆでて水に取っておきます。
餡子は小豆粉と甘酒で煮ました。

いよいよセイロを使います。
ワクワク。
楽しみ~。♪

早速中二段の力発揮です。
生地を蒸しました~。
蒸してる間にも木の香りが部屋中に~。
癒し効果もありで幸せ気分。

息子も「ママいい匂いだね」と言ってました。
そして、つぶつぶ中華本を取り出し
「次はこれね」
「あっ、これも出来るーーー」と一人で盛り上がっていました。

出来上がりは上場あっぷ

これから色々な料理にチャレンジするぞ~。力

そして、うらごし器。
木の枠に馬の尻尾の網です。
日本製の物は特に貴重で、目も細かく編んでありました。


早く使いたいな~。
うらごし

好きな物が自分の周りにあるって事がすごーーーーーく幸せ。
大事に使います。

職人さん、紹介して下さった方、みんなに感謝です。jumee☆thanks3

ありがとう。ハート










プロフィール

vege★vege

Author:vege★vege
norikoのナチュラル・クッキング
norikoのナチュラル・クッキング

大谷ゆみこ氏のつぶつぶピースフードに出会い魅了されピースフードというスタイルが心とカラダ・地球を元気にしてくれる事を信じ、動物性食品・砂糖に頼らない家族が楽しめる料理を日々研究中。
多くの方に伝えていくのがお役目だと感じ豊かな自然が残る神奈川県大井町でナチュラルフードのお料理教室を開いています。

お料理教室開催のお知らせ
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2013年1月のレッスン 

☆スイーツコース
     ~全3回~
   2月19(火)2回目


  ☆1dayレッスン
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~~詳しい内容はホームページをご覧ください。ご不明な事があれば 下記メールフォームからお問い合わせください。~ 

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 ご参加ありがとうございました

☆1dayレッスン
   1月20日(日)
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もちっ粉トリュフ&ナッテイ~



お教室の詳しい内容はホームページをご覧下さい。 
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