FC2ブログ

おやこで食育~畑と料理する暮らし~

子供と一緒に素敵に楽しく畑で作物を育てながら料理し旬の恵みを頂く日々を紹介しています。

スポンサーサイト 

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
スポンサー広告 | トラックバック(-) | コメント(-)

スイーツクラス(初級)☆クリスマス 

スイーツクラス(初級)に参加してきました。

       091210_1139~0001


今回はクグロフケーキ さとと-サンタクロースXmas Versionツリーでした。

つぶつぶ流はもちろん、バター、卵、BPは使用しません。
なのにこんなに素敵で豪華なケーキができるなんて!!
お教室に着くなりテンション高くなりましたー!

二人1組で1個のクグロフを完成させます。
工程はいたって簡単ですが、型に流し込む作業がっーーーーーー。汗;
周りにつかないように慎重に、慎重に。

オーブンに入れている間にホワイトクリームとトッピング作りです。
お酒が入ったクリームでリッチに仕上がりました。
でも、実はお酒が苦手でして、心配してましたが
食べてみたらさほど気になりませんでした。
トッピングはクルミとアーモンドをたっぷり~。

早く食べたーい!!

そして、飾り用のピックも作りました。
ヒイラギ、高キビの穂、サンキライをあわせて可愛らしいピックが完成。
焼きあがったクグロフは半分お持ち帰りです。

サラダはミモザソテー(大根の漬物、ワカメ、うるちあわ)にレタス、パプリカを合えたサラダでした。
091210_1206~0001

そして、おまけのプレゼントが!
クリームにリンゴの塩煮が入っていてとっても美味しかったです。
今度出版される本に掲載されるそうです。
楽しみですね~。
091210_1210~0001 画像がぼやけてしまいした。

お教室終了後に数名の方とつぶつぶカフェでランチ♪
天女セミナーの話しなどをお聞きしてとても楽しい時間を過ごさせて頂きました。

今月のスイートデーに行くのが楽しみです。絵文字名を入力してください















スポンサーサイト
コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する
プロフィール

vege★vege

Author:vege★vege
norikoのナチュラル・クッキング
norikoのナチュラル・クッキング

大谷ゆみこ氏のつぶつぶピースフードに出会い魅了されピースフードというスタイルが心とカラダ・地球を元気にしてくれる事を信じ、動物性食品・砂糖に頼らない家族が楽しめる料理を日々研究中。
多くの方に伝えていくのがお役目だと感じ豊かな自然が残る神奈川県大井町でナチュラルフードのお料理教室を開いています。

お料理教室開催のお知らせ
-募集中-
2013年1月のレッスン 

☆スイーツコース
     ~全3回~
   2月19(火)2回目


  ☆1dayレッスン
   準備中
~~詳しい内容はホームページをご覧ください。ご不明な事があれば 下記メールフォームからお問い合わせください。~ 

*****************************
 ご参加ありがとうございました

☆1dayレッスン
   1月20日(日)
~バレンタイン講座
もちっ粉トリュフ&ナッテイ~



お教室の詳しい内容はホームページをご覧下さい。 
norikoのナチュラル・クッキング
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
カテゴリ
FC2カウンター


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。